Coincidiendo con las Jornadas dedicadas al Termalismo italiano en el marco de la Expo Internacional de Zaragoza, compartir almuerzo con una treintena de empresarios del sector y directivos de Federterme. Por supuesto que las jornadas fueron todo un éxito pero mucho más conocer de primera mano cómo la industrial turística y termal italiana pisa fuerte el acelerador en el competitivo mercado europeo del Spa.
Para empezar, y como aperitivo de la jornada, el presidente de Federterme reclama abiertamente que hace falta una directiva comunitaria que regule los establecimientos termales de los 27 países de la UE. Refuerza sus declaraciones recordando que la categoría SPA en Italia sólo se concede a los establecimientos que aplican terapias curativas, ya que las propias siglas significan ” saute per l´aqua “. Como ya vamos entendiendo el mensaje, pregunto si es que no se sienten representados por la ESPA, y como respuesta nos ofrece el plato fuerte del dia.
” Necesitamos una normativa única a la hora de exigir las mismas condiciones y superar los mismos controles a todos los centros termales de la UE. Aunque en Italia la ley de termalismo tiene un capitulo que establece sanciones a quienes utilizan de forma incorrecta el termino Spa, es en Bruselas donde se toman las decisiones. Y es precisamente aqui donde necesitamos contar con un organismo fuetemente estructurado y representativo del sector termal en Europa”.
Sabemos que Federterme participó en el año 2000 en la creación de la ESPA en el año 2000 pero diferencias de criterios llevó a la Federación de la industria termal italiana a abandonar la asociación. Pero los tiempos cambian y el mercado europeo del SPA es muy competitivo por ese motivo Jannotti Pecci reconoce que estan de nuevo en negociaciones para volver.
” Es urgente llevar adelante una acción mas decidida a nivel europeo lo que consideramos que la ESPA puede desarrollar esta tarea”.No me quedo muy conforme con esta aclaración y pregunto a Pecci por qué se retrasa tanto la normativa comunitaria cuando el Parlamento Europeo ya dió luz verde al documento donde por primera vez se incorpora un párrafo dedicado al Turismo Termal.
Italia desarrolla una legislación en termalismo de las más avanzadas de Europa y sabemos que Federterme viene solicitando que la norma europea deberia seguir el modelo italiano e incluir aspectos relacionados con el ámbito sanitario, turístico, urbanistico y de formación profesional.
La respuesta de Pecci es muy sencilla. “El mundo anglosajón es menos sensible al termalismo y su cultura está basada en el fármaco”.
¿ Motivaciones politicas ?. Puede ser, pero lo cierto es que el mercado europeo del Spa prima en Europa y son precisamente los países como Italia, con una fuerte tradición balnearia y con empresas termales modernas y competitivas, los que mantienen vivo el desarrollo del termalismo del bienestar basado en la eficacia de los tratamientos termales como prevención de ciertas dolencias.
Hay razones para el optimismo. En el 2007, el crecimiento del sector turitico termal de Italia alcanzó un 3,5 por ciento y en el tratamiento sanitario un poco más del 1 por ciento. Para Pecci, ” datos muy positivos y todo un hito en un momento de crisis de consumo”. Este sector económico cuenta con más de 370 empresas italianas dedidicadas al turismo termal que suponen una red que respecta y asegura los estándares de calidad y garantía de la salud.
El programa de las Jornadas incluye la presentación de la cosmética termal basada en la fangoterapia- el uso de los fangos curativo y preventivo- que desarrollan las empresas miembros de Federterme. Otro negocio muy desarrollado en Italia que merece otro almuerzo.